Alejandro Escalante, autor de los libros “La Tacopedia” y “Acridofagía y otros insectos”, experto en comunicación gastronómica, nos platica sobre la historia del Taco
Hacemos un análisis de los tipos de tacos, sus maridajes y exponemos nuestras mejores taquerías en la Ciudad de México
Catamos AN/2 de la bodega Anima Negra, un vino de la región de Mallorca en España, elaborado con las uvas autóctonas: Callet, Mantonegro y Fogoneu
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